HAMBURGUESAS PREMIUM
Hamburguesa de Angus con mayonesa, lechuga, tomate, queso curado de oveja, jamón ibérico y salsa de mojo picón, acompañada de patatas fritas.
Hamburguesa de solomillo de atún con salsa de soja y sésamo blanco, cebolla natural, alga wakame, tomate y mayonesa de wasabi, acompañada con patatas fritas.
Hamburguesa de Angus con mayonesa, lechuga, tomate, queso de cabra, cebolla crujiente, bacon y salsa de miel y mostaza. Acompañada de patatas fritas.
Hamburguesa beyond meat(r), lechuga, tomate, cebolla encurtida, pepinillo, pimiento del piquillo y mayonesa vegana. Acompañada de patatas fritas.
Hamburguesa de Angus con lechuga, tomate, cebolla frita, bacon, huevo frito, queso chedar y mayonesa. Acompañada de patatas fritas.
Hamburguesa de Angus con mayonesa, lechuga, tomate, cebolla natural, pepinillo dulce, pimiento, huevo, bacon, queso cheddar, mayonesa y salsa especial. Acompañada de patatas fritas.
2 Hamburguesas de Angus con cebolla frita, bacon, huevo revuelto, doble de queso, jamón york y salsa especial. Acompañada de patatas fritas.
Hamburguesa de buey con tomate, cebolla crujiente, queso de trufa negra, setas y alioli de ajo negro
Gran Hamburguesa de pollo (200gr) crujiente con lechuga, bacon, queso cheddar, cebolla caramelizada y salsa barbacoa.
Hamburguesa de Angus, con rúcula, tomate cherry deshidratatados, crujiente de parmesano y mayonesa de albahaca.
TAPAS COCINA
Provolone gratinado con ajo, salsa de tomate casera y albahaca fresca.
GAMBONES A LA GABARDINA DE PANKO
6 gambones con rebozado japonés y salsa cury & mango.
Tiras de pollo rebozado con salsa miel&mostaza .
Pollo rebozado con salsa miel&mostaza
1/2 ración TEMPURA DE VERDURAS
Envueltas en una fina capa de tempura crujiente y acompañadas con salsa de soja.
Envueltas en una fina capa de tempura crujiente y acompañadas con salsa de soja.
1/2 ración RABAS DE CALAMAR
Tiras de calamar rebozado con mayonesa o limón
Tiras de calamar rebozado con mayonesa o limón
Pata de pulpo a la plancha con parmentier de patata. El precio puede variar según peso.
Sepia a la plancha con salsa verde. El precio puede variar en función el peso.
1/2 ración CALAMAR ENHARINADO
Calamarcitos troceados y enharinados con mayonesa y/o limón. No es pota.
Croquetas caseras. 1,75 €/ud. Jamón, boletus, rabo de toro, bacalao, queso de cabra y cebolla caramelizada, morcilla con manzana, carrillada, chipirones en su tinta... preguntar disponibles. min 4.
Timbal con base de aguacate , salmón, atún y bacalao ahumado, tomate y cebolla dulce picada fina y alga wakame con sesamo y salsa balsámica de frutos rojos.
1/2 ración PATATAS BRAVAS
Patata a rodajas con salsa brava
Zamburiñas a la plancha en su jugo, con un toque de pimienta limón y salsa verde. (min 4)
1/2 ración PATATAS STROGONOFF
Patatas a rodajas con carne picada y salsa blanca.
Ración PATATAS STROGONOFF
Patatas a rodajas con carne picada y salsa blanca.
Autentico crujiente Torrezno de Soria.
1/2 ración PATATAS 3 SALSAS
A elegir 3: alioli, miel y mostaza, barbacoa, gaucha, yogurt, ketchup, mayonesa.
A elegir 3: alioli, miel y mostaza, barbacoa, gaucha, yogurt, ketchup, mayonesa.
REVUELTO DE SETAS Y GAMBAS
Revuelto de ajos tiernos, cebolla, huevo, gambas y setas variadas
4 Medallones de queso de cabra con confitura de frutos rojos
8 Medallones de queso de cabra con confitura de frutos rojos
1/2 ración BOCADITOS DE BACALAO
Taquitos de bacalao con un rebozado fino acompañado de un contraste de sabor con una confitura de tomate y alioli de ajo negro casera.
Ración BOCADITOS DE BACALAO
Taquitos de bacalao con un rebozado fino acompañado de un contraste de sabor con una confitura de tomate y alioli de ajo negro casera.
1/2 Ración MEJILLONES AL VAPOR
Mejillones cocidos en su jugo con laurel, pimienta y limón
Ración MEJILLONES AL VAPOR
Mejillones cocidos en su jugo con laurel, pimienta y limón
Jugosa tortilla de bacalao con cebolla, ajo y perejil
1/2 Ración BOMBAS DE CARNE PICANTE
Bolas de patata rellenas de carne en salsa de tomate picante 2ud.
Ración BOMBAS DE CARNE PICANTE
Bolas de patata rellenas de carne en salsa de tomate casera picante 4ud.
10-12 gambones al ajillo picantes.
1/2 ración GAMBONES AL AJILLO
5-6 gambones al ajillo picantes.
TAPAS DE BAR
PLATO DE CHISTORRAS (1/2 Ración)
EMBUTIDO IBÉRICO (LOMO, SALCHICHÓN Y CHORIZO 18 UNIDS)
EMBUTIDO IBÉRICO (LOMO, SALCHICHÓN Y CHORIZO 9 UNIDS) (1/2 Ración)
LACÓN PREPARADO AL CORTE (1/2 Ración)
Gouda extra viejo, cabra al pimentón, oveja con trufa, queso puro manchego y roquefort
PLATO DE QUESOS VARIADOS (1/2 Ración)
Gouda extra viejo, cabra al pimentón, oveja con trufa, queso puro manchego y roquefort.
JAMON IBERICO AL CORTE (1/2 Ración)
POLLO AL CURRY (1/2 Ración)
CAZUELITA DE AHUMADOS (1/2 Ración)
HABAS CON JAMÓN IBÉRICO (1/2 Ración)
CHAMPIÑON EN SALSA (1/2 Ración)
MAGRO CON TOMATE (1/2 Ración)
(10-12ud.)
BOQUERONES EN VINAGRE (1/2 Ración)
5-6ud
RACION DE TORTILLA DE PATATA
CHORICITOS A LA SIDRA (8ud)
CHORICITOS A LA SIDRA (4 unid) (1/2 Ración)
PATATAS ALIOLI (1/2 Ración)
ENSALADILLA RUSA (1/2 Ración)
PLATOS COMBINADOS
Entrecot ternera madurada (350gr. aprox.) con patatas. El precio puede variar según peso.
Carne con patatas, ensalada y huevo frito
Carne a elegir, queso, patatas, ensalada, huevo frito y pimiento
Tortilla de patatas, con una tapa a elegir de guarnición. Magro con tomate, Pollo al curry, Habas con jamón, Champiñones en salsa, Boquerones en Vinagre ...
HUEVOS ROTOS con JAMON IBERICO O TXISTORRA
Huevos con patatas, jamón ibérico o txistorra vasca y pimientos.
Nuggets de pollo con patatas fritas y salsa a elegir
4 Tiras de pollo, 2 croquetas, 2 medallones de queso de cabra, 1 bomba de carne, aros de cebolla, patatas fritas y salsa a elegir
BOCADILLOS
Pechuga de pollo, bacon, cebolla frita, queso cheddar, alioli y salsa BBQ
Pechuga, lechuga, cebolla natural, queso y mayonesa a la pimienta negra
Pechuga, lechuga, tomate, cebolla natural, queso semicurado y mayonesa
Lomo fresco, queso curado puro de oveja, aceite de oliva virgen extra, tomate natural rallado, jamón iberico al corte y pimiento verde frito.
Lomo fresco, queso curado de oveja, sobrasada mallorquina y orégano
Lomo adobado, queso curado puro de oveja, pimiento del piquillo, cebolla encurtida y mayonesa
Bacon, cebolla frita, queso,huevo revuelto y mayonesa
Atún, boquerones, huevo duro, pimiento del piquillo, lechuga, tomate, cebolla encurtida y mayonesa
Salmón y bacalao ahumado, queso fresco, tomate y eneldo y alcaparras
Filete de ternera a la plancha con mantequilla
Calamares con mayonesa y limón
Longanizas y morcillas con queso de cabra, alioli y confitura de tomate.
Tiras de pollo rebozado crujiente con queso cheddar, cebolla encurtida, lechuga mayonesa y salsa Picante
SANDWICHS
Mantequilla, jamón york, queso y huevo frito.
Lechuga, tomate, cebolla natural, pollo, queso y mayonesa.
Bacon, cebolla frita, queso cheddar, pollo y mayonesa
Lechuga, tomate, cebolla natural, huevo, atún, espárragos y mayonesa
Lechuga, tomate, cebolla encurtida, atún, boquerones, queso fresco, pepinillo dulce, orégano y aceitunas.
Salmón ahumado con lechuga tomate, queso fresco, alcaparras, mayonesa de albahaca y cebolla encurtida.
ENSALADAS
Mezclum,tomate, cebolla, gulas y gambas salteadas con pimenton picante.
Mezclum, tomate, cebolla,atún, olivas, espárragos, maiz y huevo.
Mezclum, tomate, cebolla encurtida, eneldo, alcaparras y pescados ahumados
Mezclum, tomate, garbanzos, aguacate, mango, pimiento rojo y cilantro.
Mezclum, tomate, cebolla salteada, pollo, manzana y salsa a la mostaza.
Mezclum, tomate, cebolla, atún, aguacate, pimiento del piquillo y queso fresco
Tomate trinchado, cebolla, aceitunas, anchoas del cantábrico y queso fresco
MONTADITOS