CERVEZAS
REFRESCOS
Coca Cola, Fanta y simil 0,35cl
varios sabores
natural
AGUA
TINTO DE VERANO
VINOS BLANCOS
copa
D.O. RUEDA. 100% Verdejo. Arroces, Pescados, Mariscos, Rebozados.
Este vino recibe su nombre en honor a una tradición de una familia anclada a la vitivinicultura. El equipo de elaboración dispone de la más alta tecnología para que el mosto no pierda ni un ápice de su carácter varietal, la fermentación en acero inoxidable consigue el control absoluto de la temperatura, respetando los rigurosos controles de calidad de cada proceso.
Color: pajizo brillante.
Aroma: expresivo, varietal, fruta fresca.
Boca: sabroso, afrutado, fresco, carnoso.
Monsalve Verdejo - botella
D.O. RUEDA. 100% Verdejo. Arroces, Pescados, Mariscos, Rebozados
Este vino recibe su nombre en honor a una tradición de una familia anclada a la vitivinicultura. El equipo de elaboración dispone de la más alta tecnología para que el mosto no pierda ni un ápice de su carácter varietal, la fermentación en acero inoxidable consigue el control absoluto de la temperatura, respetando los rigurosos controles de calidad de cada proceso.
Color: pajizo brillante.
Aroma: expresivo, varietal, fruta fresca.
Boca: sabroso, afrutado, fresco, carnoso.
copa D.O. Rioja Calificada. Viura, Sauvignon Blanc. Aperitivos, Foie, Postres
botella D.O Rioja Calificada. Viura, Sauvignon Blanc. Aperitivos, Foie, Postres
VINOS TINTOS
copa D.O. Rioja Tempranillo. Carnes rojas, Asados, Carnes de caza, Frituras
copa D.O. Rioja Tempranillo. Carnes rojas, Asados, Carnes de caza, Frituras
copa D.O Ribera del Duero.Tinta del País, Cabernet. Verduras, Tapas , Carnes
botella D.O.Ribera del Duero. Tinta del País ,Cabernet. Verduras, Tapas, Carnes
D.O.Rioja Tempranillo 100%. Verduras,Carnes parrilla, Guisos, Estofados
VINOS ROSADOS Y ESPUMOSOS
copa
botella
Freixenet mini cordón negro
20cl.D.O. Cava, Xarel.Lo, Macabeo, Parellada. Pescados, Ahumados, Carnes blancas, Quesos
COMBINADOS
COCKTAILS
LICORES
CAFÉS
DESAYUNOS
TOSTADA MANTEQUILLA Y MERMELADA
Aceite de oliva virgen extra
TOSTADA YORK Y QUESO MANCHEGO
TOSTADA SERRANO Y QUESO MANCHEGO
TOSTADA DE PHILADELPHIA,AGUACATE,SALMÓN Y SEMILLAS
Barra normal, Barra Integral, Rebanada Integral
Barra semillas, Croissant
ENTRANTES (RACIONES)
ENSALADILLA TIBIA DE PULPO
(lechugas, tomate cherry, pollo crujiente, queso de cabra y salsa de mostaza verde)
CON VINO BLANCO
REVUELTO DE PATATAS GULAS Y FOIE DE HÍGADO DE PATO
REVUELTO DE MORCILLA AL PEDRO XIMÉNEZ
REVUELTO DE HUEVOS Y MORCILLA DE BURGOS (ARROZ) SALTEADA CON VINO DULCE (PX)
Magra de ibérico con tomate
Trozos de magra de cerdo ibérico guisada con un sofrito de tomate y verduras
MEJILLONES COCIDOS AL VAPOR (1 CONCHA) CON VINAGRETA DE TOMATE CEBOLLA Y PIMIENTOS
HUEVOS CON GAMBAS DE CRISTAL Y PIMIENTOS
Cama de gambas de cristal, huevos y pimientos.
FRITOS
CON SALSA DE MOSTAZA Y MIEL
CON MIEL DE CAÑA / SALMOREJO
TAPAS
ENSALADILLA TIBIA DE PULPO
CON SALSA DE MOSTAZA Y MIEL
CON MIEL DE CAÑA
DE JAMON Y MARISCO CON SALSA ROQUEFORT
CROQUETAS CASERAS DE JAMÓN
CON MAYONESA DE LIMÓN
DE CERDO IBÉRICO CON JAMÓN Y QUESO
(lomo, pimiento frito, jamón ibérico)
MONTADITO CHORIZO RIOJANO CON HUEVO DE CODORNIZ Y PUERRO FRITO
CROQUETAS DE BRANDADA DE BACALAO
Magra de ibérico con tomate
Trozos de magra de cerdo ibérico guisada con un sofrito de tomate y verduras
PESCADOS
A LA PLANCHA O A LA ANDALUZA
CARNES
CARRILLADA DE CERDO IBÉRICO
Estofado de Carrillada de cerdo ibérico con guarnición de patatas fritas
TACOS DE TERNERA GUISADOS CON PATATAS FRITAS
POSTRES
PAN